AGRICULTURE- CÉRÉALES- ORGE/PRODUCTION 2025 ALGÉRIE
Cultivé depuis plus de 10 000 ans,
l’orge figure parmi les premières céréales domestiquées par l’homme dans le
Croissant fertile. Aujourd’hui encore, elle conserve un rôle central dans
l’alimentation animale et certaines industries alimentaires.
Pour l’Algérie et les pays du monde
arabe, cette graine ancestrale représente un pilier de la sécurité alimentaire
et un produit au potentiel économique croissant. Selon les données les
plus récentes, l’Algérie a produit 1,2 million de tonnes d’orge lors de la
campagne 2024/2025. Se positionnant au 16ᵉ rang mondial, à égalité
avec la Syrie.
Ce chiffre souligne l’importance de
l’orge dans le paysage agricole local et régional, d’autant que la demande
mondiale continue de croître, notamment pour les besoins de l’alimentation
animale et de l’industrie de la bière et des produits alimentaires transformés.
Les principaux
producteurs et importateurs d’orge 2024/2025 : où se situe l’Algérie dans le
monde arabe ?: À
l’échelle mondiale, l’Europe, l’Australie et la Russie dominent la production
et l’exportation d’orge, cumulant près de 55 % de la part de
marché. L’Union européenne seule produit 50,33 millions de tonnes, soit
plus du tiers de la production mondiale estimée à 143,33 millions de tonnes
pour 2024/2025. L’Australie et la Russie suivent avec respectivement 13,27 et
16,25 millions de tonnes.
En Afrique et dans le monde arabe,
l’Algérie et l’Irak sont les leaders régionaux avec 1,2 et 1,4 million de
tonnes. Ils devancent des pays comme le Maroc (660 000 tonnes), la Tunisie
(272 000 tonnes) ou l’Égypte (90 000 tonnes). La production arabe, bien
qu’inférieure à celle des grands acteurs mondiaux, joue un rôle crucial pour
réduire la dépendance aux importations et sécuriser l’approvisionnement local.
Sur le plan des importations, plusieurs
pays arabes dépendent fortement des marchés internationaux. L’Arabie Saoudite
figure au 3ᵉ rang mondial des importateurs avec 730 millions de
dollars d’achats d’orge, suivie de près par la Tunisie et la Jordanie. Le Maroc
complète ce classement régional, attestant de l’importance stratégique de l’orge
dans la région.
En bref, voici le TOP 5 des producteurs
arabes d’orge 2024/2025 :
1. Irak : 1,4 million de tonnes/ 2. Algérie
: 1,2 million de tonnes/ 3.Syrie : 1,2 million de
tonnes/ 4. Maroc : 660 000 tonnes/5.Tunisie : 272 000 tonnes
Les exportateurs
mondiaux d’orge : un marché dominé par l’hémisphère sud et l’Europe
L’Australie reste le premier exportateur
mondial, avec des ventes atteignant 2,25 milliards de dollars en 2023.
Devant la France (2,1 milliards) et l’Allemagne (944 millions). D’autres
pays, comme l’Argentine, le Canada et l’Ukraine, complètent le top 10.Ces flux commerciaux montrent l’interdépendance entre
production et demande, tandis que l’orge européenne et australienne alimente
les marchés internationaux, les pays arabes et africains misent sur la
production locale pour limiter les coûts d’importation et renforcer leur
autonomie alimentaire.
Filière orge : les
défis et opportunités pour l’Algérie et l’Afrique
Plusieurs facteurs
influencent la filière orge dans la région :
·
Les conditions climatiques et la variabilité des
précipitations, particulièrement en Afrique du Nord.
·
Les avancées technologiques en matière d’agriculture, qui augmentent les rendements
et réduisent la dépendance aux importations.
·
La demande croissante en alimentation animale et
produits transformés, stimulant les marchés locaux et régionaux.
·
Les fluctuations des prix internationaux et les
politiques commerciales, qui peuvent affecter l’accès aux marchés étrangers.
Ces dynamiques renforcent
l’importance d’investir dans la modernisation agricole, la diversification des
variétés et la gestion durable des ressources. Pour l’Algérie et le monde
arabe, l’orge n’est pas seulement une céréale ; elle constitue un élément
stratégique pour la sécurité alimentaire et le développement économique.
